红烧海参的家常做法大全,红烧海参的家常做法大全窍门
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红烧海参哪家好
贵宾大酒店比较好 ,红烧海参贵宾大酒店家的家大全红烧海参是比较好的,海参的常做参营养价值是非常的高的 ,还有丰富的全红窍门蛋白质 ,还极易被人体吸收,烧海可以多食用一些
家庭版红烧海参做法
用料:海参(干)4个
辅料:红椒1个:柿子椒1个:葱白2根,家常水淀粉少许,做法植物油适量 ,红烧海参食盐2克 ,味精少许,
烹饪步骤:
1.油热后,下椒条爆炒
2.然后把切好的海参入锅继续翻炒
3.加四海面酱少许翻炒,然后下入葱丝,最后加入调好的水淀粉,加少许盐和味精适量,大火收汁,出锅即可
红烧海参大葱的做法
步骤/方式1
大葱切段 ,姜切片
步骤/方式2
海参泡发好清洗干净
步骤/方式3
将处理好的海参切段
步骤/方式4
开大火,放入海参,水开后焯五分钟去腥
步骤/方式5
锅里倒入比平时炒菜更多的油,开小火,将绿色大葱叶放入熬葱油
步骤/方式6
小火耐心翻炒,炒到葱焦为止 ,将葱叶捞出丢掉。放入葱白煎至金黄将其放入盘里备用。
步骤/方式7
小火煸炒海参
步骤/方式8
放入蚝油三勺 、生抽三勺 、老抽三勺、料酒两勺 、鸡精两勺,放入快要没过海参的开水 ,开大火
步骤/方式9
水开后放入煎好的葱白 ,转小火慢煨一刻钟
步骤/方式10
放入调好的水淀粉 ,大火收汁
步骤/方式11
出锅 !
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